Черкизовский ОАО является одним из крупнейших и ведущих производителей колбасной продукции в России на протяжении 35 лет. Благодаря наличию собственных птицеводческих хозяйств и свинокомплексов здесь обеспечивается замкнутый производственно-сбытовой цикл «сырье- переработка- реализация».
Продукция завода пользуется огромным спросом на рынке. Многие россияне охотно покупают традиционные вареные колбасы высшего сорта «Докторская», «Телячья»; а также новые сорта «Деревенская», «Славянская», «Хуторская», на упаковке которых красуется марка «Мясная губерния».
Большим спросом пользуются сырокопченые колбасы «Брауншвейгская», «Свиная», «5 Звезд» и «Сервелетти». Лидерами продаж продукция такого класса являются «Суджук отборный», «Экстра», «Золотое сечение».
Кроме того, неизменным успехом на рынке пользуются ветчины под маркой «Империя вкуса», традиционные полукопченые и варенокопченые колбасы «Краковская», «Русская», «Модерн». Основу рациона многих россиян составляют сосиски «Молочные по-черкизовски», «Докторские», «Клубные», сардельки «Молочные», «Шпикачки».
Современная упаковка колбасных изделий помогает продлевать сроки их хранения.
Столь огромное признание колбас, которые выпускает Черкизовский ОАО, обусловлено тем, что при их изготовлении используется экологически чистое отечественное сырье, классические и оригинальные рецептуры. Вся продукция полностью соответствует требованиям ГОСТ, имеет сертификаты соответствия ГОСТ Р ИСО 9001-2008. Черкизовский ОАО был удостоен таких наград как «Лучший продукт – 2009», Диплом «Мир биотехнологии-2008», Гран-при VII Международного Форума «Мясная индустрия».
