Экспедиция, ресторан северной кухни

Как часто, находясь в шумном дымном городе, нам хочется глотнуть свежего лесного воздуха, очутиться на лоне природе перед костром, потягивая прохладное пиво и закусывая ароматным шашлыком? Согласитесь, в наше время это почти роскошь. Ресторан северной кухни «Экспедиция» предлагает такой отдых всем желающим. Чтобы погрузиться в желаемую атмосферу, совсем не обязательно ехать в тайгу. Ресторан «Экспедиция» находится в Москве, в Певческом переулке.

Основной принцип, по которому работает ресторан «Экспедиция» – все по-настоящему. Еда готовится только из настоящих продуктов, поставляемых со всего Крайнего Севера (от Архангельска до Камчатки). Во время сезоны заготавливаются деликатесы, которые предлагаются гостям. Команда поваров-профессионалов и официантов ресторана «Экспедиция» ежегодно отправляется в экспедиции по поиску рецептов, и уже побывала на Севере, Урале, Байкале, Алтае.

Нигде в Москве, кроме «Экспедиции» вам не удастся попробовать сырокопчёную оленину, салат из таёжного папоротника или байкальского омуля и строганину из нельмы. Кроме вышеперечисленного, в ресторане «Экспедиция» также предлагаются и прочие подобные деликатесы : лосиное молоко, пресная «сосьвинская» сельдь, салаты из свежих овощей с душистым маслом или с маслятами, шпинатом, картофелем и кедровой заправкой. В обед у гостей ресторана имеется возможность попробовать салаты с омулем и олениной, супы с речной рыбой и подосиновиками, котлеты из щуки, брусничный пирог и ягодный ледник. Ко всему этому гастрономическому великолепию в ресторане «Экспедиция» предлагается свежайшее разливное пиво.

К услугам клиентов ресторана «Экспедиция» - безалкогольные алтайские бальзамы и натуральные травяные чаи, монастырский мед и брусничное варенье. Банщики практикуют индивидуальный подход к каждому гостю, что позволяет подобрать оптимальный режим пребывания в бане. Кроме того, на 0 этаже работает специализированный магазин "Фактория Экспедиция". Здесь можно приобрести товары, привезенные из экспедиций, или изготовленные для них.

К услугам гостей ресторана «Экспедиция» разные предложения: например, каждый имеет возможность воспользоваться услугой «Зеленый театр», которая действует в весенне-летний период. В рамках услуги персонал ресторана выезжает на природу и «накрывает поляну» так, где душе угодно. Для детей в ресторане «Экспедиция» имеется детская комната, действует специальное детское меню и работает воспитатель. Оплатить заказ в ресторане «Экспедиция» можно не только наличными, но и кредитными картами MasterCard / Eurocard, Visa.