Прожектор, ресторан

Контакты


Ресторан-бар «Прожектор».

Ресторан «Прожектор» открылся совсем недавно на базе Дома металлургов в «Китай-городе». Он позиционирует себя как некоммерческое заведение и щедро раздает талоны на бесплатные обеды. Открыл этот ресторан-бар известный миксолог Александр Кан. Ему принадлежит и сама идея устройства ресторана, который отличается оригинальностью и необычностью.

В центре концепции находится фигура Леонардо да Винчи. Именно он придумал прожектор, который и стал названием и символом ресторана и занимался несколькими делами одновременно, отсюда и родилась идея объединить кухню с баром. Леонардо умел рассмотреть каждую вещь или явление с необычного ракурса или угла, в ресторане «Прожектор эта идея нашла воплощение в использовании в качестве предметов интерьера необычных материалов. Барная стойка в ресторане выложена из паркетной доски, в качестве подстолья используются станины, полками служит распиленный старинный буфет, стулья раскачиваются на старых кроватных пружинах, а уличные фонари украшают уютные домашние абажуры. В интерьере ресторана повсюду расставлены самые разные модели прожекторов. Может все это и кажется странным для ресторанной концепции, но в результате получился совсем неплохой результат. Получился странный бар в духе известного джентльмена Викторианской эпохи, который жил в колониальной Индии и умел переделывать мебель по собственному вкусу. Все интерьеры заведения соответствуют заявленному «Прожектором» стилю стимпанк.

Интерьеры ресторана «Прожектор»

Внутреннее пространство ресторана состоит из нескольких залов, среди которых есть банкетный зал с проектором, в котором проходят мероприятия самого разного формата. Этот зал имеет отдельный вход, что добавляет комфорта, собравшимся здесь гостям. В летнее время открывают сезон очаровательные беседки комфортным пространством, освещающимся большими льняными абажурами.

При создании дизайна ресторана использовались исключительно натуральные материалы, такие как состаренное дерево и металл, а еще его складывает множество артефактов и предметов этноса.

Кухня ресторана-бара «Прожектор» сайт

На официальном сайте ресторана можно ознакомиться с позициями меню и основными ингредиентами, которые их составляют. Несмотря на необычность интерьеров и концепции, все блюда в меню вполне понятные, но отличаются неординарностью подачи. Вполне привычная икра из кабачков и баклажанов в «Прожекторе» подается в цветочных горшках, ее поверхность густо посыпается крошками Бородинского хлеба, из которой как бы растут овощи. Также в ресторане подают тушеные бычьи хвосты с полентой в огромной банке, при этом в поленту добавляют молочную кукурузу и тирамису. В меню ресторана очень много британских блюд, которые, по мнению шеф-повара Максима Мясникова, имели место быть в колониальной Индии.

Идея колониальной британской кухни нашла также воплощение в коктейльных напитках от Александра Кана. Специально для барного меню маэстро разработал коктейль «Британский самогон», который представляет собой микс джина с японским безалкогольным напитком калписом с добавлением лимона, лайма и содовой. Подается коктейль в литровой бутылке, считается, что так он больше похож на самогон. Кроме коктейлей в барной карте «Прожектора» представлено множество напитков, которые также необычно подаются гостям. Например, пунш – смесь водки и облепихи, подается в самоваре, украшенном ромашками. Эклектика во всем, как нельзя соответствует формату заведения.

Развлечения в ресторане «Прожектор»

- ди-джей;
- дискотека;
- танцпол;
- танцы под музыку;
- шоу-программы.

Ресторан «Прожектор» - заведение со своим лицом и атмосферой, здесь очень вкусно, интересно и весело.

Другие Рестораны, кафе поблизости

Мадлиани, ресторан
Я постоянный клиент данного ресторана, здесь все прекрасно! Мне очень нравятся девочки, благодарна за обслуживание! Сотрудники внимательные, замечательно...
Открыто до 23:30
Москва, Талалихина ул., 6, стр. 1
Телефонный номер
Чайхона № 1, ресторан
Интересное и уютное местечко. Еда оставляет желать лучшего, однако хочется выделить персонал! Прекрасный кальян от мастера своего дела - Даниила! А также...
Борщ
290 руб.
Шаурма
395 руб.
Millennials Club, лаундж-бар
Хожу в бар раз в две недели. Мне нравится атмосфера, хорошая, где можно посидеть и пообщаться с близкими. Официанты отлично контактируют с клиентами, могут...
Открыто до 03:00
Москва, Народная ул., 15/1
Телефонный номер
Гусятникоff, ресторан
Крем-суп из овощей
800 руб.
Лагман
650 руб.
Москва, Солженицына улица, 2-А
Телефонный номер
Райдора, кафе
Была в кафе в первый раз. Мне всё понравилось, всё вкусно. Хорошая сервировка стола, посуда, еда и напитки. Персонал вежливый, профессиональный, я всем...
Открыто до 21:30
Москва, Таганская ул., 24, стр. 1
Телефонный номер
Edge, ресторан
Почему - то здесь указано, что заведение закрыто. Но я только что из него вышла) Очень даже открыто) Видимо, речь идёт о ресторане, который здесь был раньше. Но...
Москва, Радищевская ул., 15, стр. 1
Телефонный номер
Нияма, ресторан
Обычно быстро привозят пиццу, как правило она еще теплая. Мне нравится их пицца: и начинка вкусная и сочная и корочки хрустящие. По акции можно получить...
Якитория, кафе
Пушка бомба здесь, а не роллы, да и помимо японской кухни, здесь вам и пицца и десерты и все что только пожелаете. Смело приходите любой компанией. Даже самый...
Показать еще 298 организаций
92260 66690 23082