Куриные котлетки с сыром

11.12.2015 00:231433

Куриные котлетки с сыром

Очень аппетитные, почти всем подходящие, ароматные и необычные котлетки с сыром.

Куриные котлетки с сыром

Нам понадобится:
1. грудка куриная 1/2 кг,
2. молоко тёплое 1/2 стакана,
3. батон небольшой,
4. сливочное масло 6 ст. л.,
5. панировочные сухари 1/2 стакана,
6. подсолнечное масло 1 ст. л.,
7. сыр 100 г,
8. щепотка перца,
9. чеснок зубчик,
10. соль 1/2 ч. л.

Заливаем батон тёплым молоком. Мелко режем курицу и пропускаем её через мясорубку вместе с батоном и чесноком. Солим, перчим и перемешиваем фарш.

Куриные котлетки с сыром

Теперь лепим небольшие котлетки, в середину кладём кусочек сыра и закрываем котлету, чтобы сыр остался внутри. Включаем духовку на 180 градусов разогреваться. Обваливаем котлеты в панировочных сухарях и обжариваем на сливочном масле по 3 минуты с обеих сторон. После этого ставим в духовку котлетки выпекаться на 15 минут.

Юлия Р.

Комментарии