08.10.2019 10:42710
В России может полностью прекратиться производство крафтового пива. Об этом сообщили Росстандарте – это, вероятно, произойдет с 2021 года, когда в силу вступит новый регламент Евразийского экономического союза о безопасности алкогольной продукции.
Согласно этим правилам, производство крафтового пива не предусмотрено, соответственно незаконной будет считаться деятельность профильных компаний.
С 2021 года пивом будет считаться только напиток, который содержит 80% солода, а также менее 20% несоложеного сырья и не больше 2% сахаросодержащих продуктов.
«Учитывая разные подходы к изготовлению крафтового пива, на данный продукт не может быть разработан общий ГОСТ, так как продукция имеет разные технологии и разные рецептуры, а также разные ингредиенты и компоненты, разные вкусы и разные цвета», — отметили в ведомстве, которое цитирует RT.
Нет данных (id)
Новость размещена: 08.10.2019
Заметили ошибку? Добавить отзыв Войти в кабинет организации Смотреть статистику Дать рекламу