«Крошка Картошка» - сеть кафе быстрого питания
В 1998 году в Москве была зарегистрирована компания «Технология и питание». С этого момента началась история сети закусочных «Крошка Картошка». Фастфуд в истинно русском стиле пришелся по душе многим москвичам: цельный, запеченный в фольге крупный картофельный клубень, внутренняя часть которого разминается и смешивается с сыром и маслом и дополняется наполнителями (салатами) на выбор. Всенародно любимый в России овощ стал символом сети кафе быстрого питания «Крошка Картошка». Сейчас зелёные фургоны компании «Крошка компании» - привычная деталь московского городского ландшафта.
С 2003 года компания «Крошка Картошка» сменила концепцию ведения бизнеса: наряду с «автокафе» стали открываться стационарные ресторанчики и кафе, где подавалась все та же полюбившаяся потребителям картошка, но с обслуживанием совершенно иного уровня. За годы существования «Крошка Картошка» открыла более 200 точек автобуфетов, павильонов и стационарных кафе, причём, не только в столице, но и в Санкт-Петербурге, Сергиевом Посаде, Сургуте, Тюмени, Екатеринбурге, Киеве. В конце 2007 года "Крошка Картошка" открыла первое кафе в Новосибирске.
«Крошка Картошка»: меню
Удивителен тот факт, что до “Крошки картошки” никому не приходило в голову сделать любимый продукт основой меню. Печеный картофель, как выяснилось - это сытно, недорого и, как ни странно, занимательно и разнообразно. Дело в том, что заказ можно составить из 12 вариантов холодных и 3 горячих наполнителей: это салат с лососем, оливье, мясное ассорти, сосиски в кетчупе, селедка с луком, острые баклажаны, крабовое мясо, брынза с зеленью, маринованные грибы, сыр с ветчиной, корейский салат, салат с курицей. Стоимость картофеля - около 45 рублей (это большая картофелина с маслом и сыром), стоимость каждого наполнителя в среднем около 25 рублей. Помимо картофеля в меню есть и различные горячие бутерброды, домашние котлеты, различные напитки: кола, чай, пиво.
Кафе имеют различные форматы, которые приспособлены для работы в тех или иных условиях и отличаются по ассортименту предлагаемых блюд. Например, уличное кафе предназначено для обслуживания посетителей на улице, а стационарное – в помещении, как правило, в торговых центрах или продуктовых магазинах. Есть возможность взять понравившееся блюдо с собой, домой или в офис. В этом случае его упаковывают в специальную форму или в пакет.
«Крошка Картошка» – официальный сайт в сети
Если вам захочется поближе ознакомиться с историей компании, ее методами работы и технологиями, то добро пожаловать на официальный сайт «Крошки Картошки». Здесь выложена подробная информация об истории возникновения компании, ее создателях, рассказано о меню и ближайших точках сети. Для партнеров «Крошки Картошки» имеется подробная информация и контакты. Компания работает по принципам франчайзинга, поэтому теоретически любой желающий сможет стать партнером компании.
На официальном сайте компании каждый пользователь также имеет возможность проголосовать за любимое блюдо, узнать калорийность тех или иных блюд из основного меню, узнать поближе лучших сотрудников, и вообще интересно и занимательно провести время. Сайт также дает возможность подобрать соискателям работу в сети «Крошка Картошка», это легко сделать, заполнив соответствующую анкету в специальном разделе.
Если вам хочется
Добро пожаловать в сеть кафе быстрого обслуживания «Крошка Картошка»!
