Vаниль, ресторан

«Фишкой» ресторана «Ваниль» можно назвать вип-площадку, специальный подиум, с которого открывается великолепный вид на Храм Христа Спасителя. Это великолепное зрелище дополняется уютной атмосферой и восхитительной едой, которая выглядит не менее достойно, чем храм за окнами «Ванили».
Только в ресторане «Ваниль» можно попробовать особенные блюда, придуманные и приготовленные профессиональным шеф-поваром. «Еда — это искусство» - считает Камель Бенамар и создает настоящие шедевры, которые не только являются праздником вкуса, но и могут выступать в конкурсах самых красивых блюд. К тому же известный всей Москве шеф-повар «Ванили» всегда придерживается своего любимого правила «Легко, полезно, вкусно», что позволяет посетителям этого московского ресторана не беспокоиться за свою фигуру и здоровье.

Основное направление кухни ресторана «Ваниль» - это французская, японская и авторская кухни, но в меню можно найти и другие разнообразные блюда. Разумеется, не обойтись без эксклюзивных блюд, представляемых только в этом заведении:

• тиан с камчатским крабом, авокадо и томатной заправкой;
• филе си-баса на гриле с грибами шиитаке в белом вине;
• говяжье филе с мясным соусом и шпинатом;
• микс-салат с козьим сыром;
• мильфей с ягодами;
• горячий шоколадный фондан с мороженым из бергамота.

Цены на блюда вполне умеренные, за 450 рублей можно приобрести на выбор:

• гороховый суп с вяленым тунцом,
• прованский суп с соусом песто,
• фирменный шоколадный фонтан с мороженным из бергамота или тирамису «Амаретто».

За 850 рублей:

• салат «Нисуаз» в стиле «Vаниль»,
• острый салат из осьминога,
• тартар из тунца с козьим сыром
• лосося на гриле с савойской капустой.