Бутырка, трактир

«Трактир «Бутырка» - это милый тематический ресторанчик, в котором много вкусных блюд, качественных напитков и хорошей музыки.
Трактир «Бутырка» - это ресторан, созданный специально для любителей шансона и уголовной романтики. Здесь совершенно специфическая атмосфера, по своему замыслу трактир «Бутырка» - vip-изолятор, который посещают очень многие звёзды от Виктора Петлюры до группы «Лесоповал». В трактире «Бутырка» посетители имеют уникальную возможность познакомиться со звёздами, которых, в основном, можно увидеть только на экране.

• «Ментовской» зал «Бутырки» больше напоминает музей – здесь на стенах висят газетные вырезки с соответствующими криминальными рубриками, различные милицейские вещи от формы до различных мелочей, нерабочие часы. Тут же можно увидеть и карту России с номерами зон, так что можно даже подумать, что попадаешь в настоящий «ментовский» кабинет.
• «Блатной» зал трактира «Бутырка» взял некоторые делали из настоящей тюрьмы, например, решётки между столами и на потолке, клетушки – или камеры, на которых проставлены номера. Действительно напоминает изолятор, с тем лишь отличием, что сюда идут с удовольствием и по доброй воле.

Кухня в трактире «Бутырка» очень вкусная и аппетитная, тут каждый найдёт себе блюдо по вкусу. В основном подаются блюда нескольких кухонь: русской, европейской, итальянской. Однако им даны такие названия, что без подсказок, размещённых чуть ниже, просто невозможно догадаться, что это такое.
Вот, например, есть в меню Бутырки блюда предварительного следствия, или проще – горячие закуски. А дальше идут, как положено, задержание и допрос – холодные закуски и салаты. В трактире можно заказать, скажем, «свиданку» - свежеиспеченные блинчики с икрой или сливочно-грибной начинкой, «очень авторитетный» салат Цезарь с тигровыми креветками, классический греческий салат «маляву» или филе сельди с картофелем «ништяк».

Основательно в трактире подходят к «суду» - горячим блюдам. Все они очень сытные и вкусные: сёмга в сливочном соусе «гоп-стоп», куриная отбивная с черносливом «кум», говяжий филей «пайка пахана», куриные потроха в горшочке «карманник» и «вещдок» из отварного говяжьего языка с соусом из грибов.
Тут же прилагаются «улики» - гарниры: жареный картофель с грибами «запретка», рис ризотто «по фене» и «условно-досрочный» картофель фри.

Десерты Бутырки сохранили свои традиционные названия, однако не стали от этого менее привлекательными: торт «Лесная ягода», чиз-кейки, фруктовая ваза или фруктовый салат. Так же в Бутырке есть алкогольные напитки: от ликёров и аперитивов до пива и шампанского. Кроме того, в «Бутырке» можно заказать великолепный кальян на воде, молоке, соке или вине.