Пирожное "Картошка"

27.06.2013 17:061557

Пирожное "Картошка"

Вкусный десерт, знакомый многим с детства. Один из рецептов приготовления пирожного картошки, который очень напоминает классический вариант.

Пирожное "Картошка"

В идеале, нужно приготовить бисквит, ну или воспользоваться готовым печеньем. Для бисквита яйца взбить, добавить 2/3 стакана сахарной пудры, 1 ч. л. Меда и все хорошо перемешать. Добавим 2/3 стакана муки и выпечем бисквит. Бисквит измельчим в комбайне.

Пирожное "Картошка"

В посуде перемешаем 80 гр. растопленного сливочного масла, 8 ст. л. сгущенки, 2 ст. л. шоколадного соуса, 2 ст. л. коньяка и 2 ст. л. какао. Замесим пластичную массу вместе с бисквитом. Сформируем шарики и можно в виде глазков вставить кедровые орешки. Можно полить домашнее пирожное глазурью из нагретой на огне смеси 2 ст. л. какао, 2 ст. л. молока, 2 ст. л. сахара и вбитой затем 1 ст. л. сливочного масла.

Юлия Р.

Комментарии