Бананово-ванильный пудинг

10.06.2013 18:071576

Бананово-ванильный пудинг

Вкусный нежный пудинг для детей из бананов со сливками не оставит равнодушным маленьких сладкоежек. Главным преимуществом является то, что готовится этот десерт быстро и не сложно.

Бананово-ванильный пудинг

Доводим до состояния карамели на подогретой сковороде 4 ст. л. сахара и 5 ст. л. воды. Сразу разливаем по порционным формочкам или креманкам. Сверху красиво раскладываем кружочки нарезанных бананов.

Бананово-ванильный пудинг

Отдельно взбиваем 4 яйца. Опять же на нагретой сковороде растворяем 3 ст. л. меда в 500 мл. молока. Кидаем стручок ванили и его семена. Аккуратно вливаем сюда яичную смесь, хорошо перемешивая, чтоб не свернулись яйца. Всю смесь необходимо процедить и затем залить в наши формочки. Закрываем формочки пленкой или фольгой и ставим их на дно кастрюли с небольшим количеством воды. На медленном огне держим минут 20, до кипения не доводим. После остывания готовый пудинг убираем в холодильник. Осталось достать вкусный десерт из формочек и подавать. Сверху можно присыпать тертым шоколадом.

Юлия Р.

Комментарии