Торт "Колесо"

07.10.2013 14:182705

Торт "Колесо"

Настоящий мужчина не мыслит себя без железного коня. Подарим ему и сладкого, тем более, что готовить совсем не сложно.
Тесто:
1. 1, 5 стакана муки.
2. 2 яйца.
3. 1 стакан сметаны.
4. 1 стакан сахара.
5. сгущённое молоко (треть банки).
6. соль.
7. 1/2 чайной ложки соды.
8. 2 столовые ложки какао.
Крем:
1. 300 г сметаны.
2. сахар 3 столовые ложки.
Для украшения клюква и тёртый шоколад.
Нам понадобится форма для выпекания с отверстием внутри.
Смешиваем яйца с сахаром, перемешиваем, добавляем сметану.

Торт "Колесо"

К смеси добавляем сгущёнку, муку, какао, соду и соль. Тщательно перемешиваем.

Торт "Колесо"

Разогреваем духовку до 180 градусов. Смазываем изнутри сливочным маслом. Выливаем смесь в форму и ставим выпекаться на 30-40 минут.

Торт "Колесо"

Вынимаем тесто из духовку, немного остужаем. Его нужно разрезать пополам и изнутри смазать кремом (сметана, взбитая с сахаром).

Торт "Колесо"

Теперь соединим половинки и оставшимся кремом покроем торт сверху. Если осталась сгущёнка, можно добавить в крем и её. Посыпаем торт тёртым шоколадом и украшаем ягодами клюквы (вишни) так, как на колёсах гайки.)))

Юлия Р.

Комментарии