Розочка из редиски

13.06.2013 23:382720

Розочка из редиски

Украшение блюд из овощей оказывается дело несложное. Наш мастер-класс карвинга для начинающих из простой редиски.

Розочка из редиски

Подберите хорошо наточенный нож с небольшим лезвием. Срезаем аккуратно кожицу с первых нижних лепесточков. Таких срезов сделайте пять. Затем надрежьте эти лепестки. Старайтесь делать надрезы на равном расстоянии друг от друга. 2 ряд в шахматном порядке в той же последовательности – сначала срезы, потом надрезы.

Розочка из редиски

Таких срезов-надрезов делаем столько, сколько уместится на редиске. После манипуляций кладем цветок в холодную воду со льдом на 20-30 минут. Вы увидите, как цветок раскроется. Такое простое украшение из овощей можно сделать совместно с детьми, дав им задание обернуть для стебелька шпажку зеленой бумагой.

Юлия Р.

Комментарии