ЭКСПЕДИЦИЯ. СЕВЕРНАЯ КУХНЯ: адрес, телефон, сайт | ресторан экспедиция. северная кухня

Ресторан Экспедиция

Как часто, находясь в шумном дымном городе, нам хочется глотнуть свежего лесного воздуха, очутиться на лоне природе перед костром, потягивая прохладное пиво и закусывая ароматным шашлыком? Согласитесь, в наше время это почти роскошь. Ресторан северной кухни «Экспедиция» предлагает такой отдых всем желающим. Чтобы погрузиться в желаемую атмосферу, совсем не обязательно ехать в тайгу. Ресторан «Экспедиция» находится в Москве, в Певческом переулке.

Основной принцип, по которому работает ресторан «Экспедиция» – все по-настоящему. Еда готовится только из настоящих продуктов, поставляемых со всего Крайнего Севера (от Архангельска до Камчатки). Во время сезоны заготавливаются деликатесы, которые предлагаются гостям. Команда поваров-профессионалов и официантов ресторана «Экспедиция» ежегодно отправляется в экспедиции по поиску рецептов, и уже побывала на Севере, Урале, Байкале, Алтае.

Ресторан «Экспедиция» - уголок настоящей природы в центре Москвы – сосновый лес, запах дыма от костра, горная река, песни под гитару и оранжевый вертолет, приземлившийся на опушке. Основной зал ресторана «Экспедиция» воплощает мечту всех путешественников. Основные цвета интерьера «Экспедиции» - светло-зеленые тона. Под стеклянным полом течет таежная река, по периметру зала стилизованные сосновые деревья, имеется действующий камин. Приглушенный свет создает интимную спокойную атмосферу. В глубине зала ресторана «Экспедиция» стоит настоящий вертолет. У входа сидит белый медведь, который выглядит как настоящий. Под неспешную музыку здесь приятно отдохнуть от суеты, наслаждаясь звуками природы. В ресторане «Экспедиция» есть и отдельный зал, выполненный в серых тонах. Здесь удобные мягкие кресла и действующий камин с настоящим живым огнем.

«Экспедиция»: меню ресторан

Меню, представленное в ресторане «Экспедиция», под стать таежному интерьеру и музыке, царствующей здесь. Шведский стол тут - и не стол вовсе, потому что блюда живописно расставлены на валунах и обломках скал прямо на берегу реки — эдакая иллюстрация выражения “накрыть поляну”. Кстати, на стол подается печень налима, оленина, водка, настоянная на морошке, и другие блюда “таежной” кухни.

Нигде в Москве, кроме «Экспедиции» вам не удастся попробовать сырокопчёную оленину, салат из таёжного папоротника или байкальского омуля и строганину из нельмы. Кроме вышеперечисленного, в ресторане «Экспедиция» также предлагаются и прочие подобные деликатесы : лосиное молоко, пресная «сосьвинская» сельдь, салаты из свежих овощей с душистым маслом или с маслятами, шпинатом, картофелем и кедровой заправкой. В обед у гостей ресторана имеется возможность попробовать салаты с омулем и олениной, супы с речной рыбой и подосиновиками, котлеты из щуки, брусничный пирог и ягодный ледник. Ко всему этому гастрономическому великолепию в ресторане «Экспедиция» предлагается свежайшее разливное пиво.

«Экспедиция» - дополнительные предложения

Ресторан северной кухни «Экспедиция», помимо еды, предлагает множество прочих предложений, делающие ваш отдых незабываемым. Так, на первом этаже ресторана «Экспедиция» есть две сибирские уютные бани, каждая из которых рассчитана на двух гостей. Здесь вы можете получить весь спектр спа-услуг: душистые веники из березы, дуба, эвкалипта, можжевельника и пихты; ледяная купель, пилинг и массаж.

К услугам клиентов ресторана «Экспедиция» - безалкогольные алтайские бальзамы и натуральные травяные чаи, монастырский мед и брусничное варенье. Банщики практикуют индивидуальный подход к каждому гостю, что позволяет подобрать оптимальный режим пребывания в бане. Кроме того, на 0 этаже работает специализированный магазин "Фактория Экспедиция". Здесь можно приобрести товары, привезенные из экспедиций, или изготовленные для них.

К услугам гостей ресторана «Экспедиция» разные предложения: например, каждый имеет возможность воспользоваться услугой «Зеленый театр», которая действует в весенне-летний период. В рамках услуги персонал ресторана выезжает на природу и «накрывает поляну» так, где душе угодно. Для детей в ресторане «Экспедиция» имеется детская комната, действует специальное детское меню и работает воспитатель. Оплатить заказ в ресторане «Экспедиция» можно не только наличными, но и кредитными картами MasterCard / Eurocard, Visa.

Посетите «Экспедицию» - настоящий таежный уголок посреди огромного мегаполиса!

Дополнительные сведения
Меню Экзотическое, морские деликатесы, детское.
Средний счет От 4000 руб.
Тип заведения Ресторан.
Вместимость зала 50-100 человек.
Помещения Vip-залы.
Дополнительно Живая музыка, кейтеринг, шашлыки на природе, летняя веранда, проектор для просмотра презентаций и фильмов, заказ такси.