Овощной салат с креветками

18.10.2014 21:481783

Овощной салат с креветками

Аппетитный и праздничный салат для прохладных осенних вечеров.

Овощной салат с креветками

Нам понадобится:
1. креветки 200 г,
2. листья салата 1 пучок,
3. огурец 2 шт.,
4. твёрдый сыр 20 г,
5. помидоры черри 5 шт.,
6. морковь 1 шт.,
7. укроп полпучка,
8. сливочное масло 20 г,
9. белый хлеб 2 кусочка,
10. белое сухое вино 2 ст. л.,
11. лимонный сок 1 ст. л.,
12. растительное масло 2 ст. л.,
13. соль и перец по вкусу.

Промываем салатные листья холодной водой, рвём руками на тарелку. Режем тонкой соломкой огурцы и кладём в салат.

Овощной салат с креветками

Режем черри на половинки в кладём в тарелку. Добавляем нарезанную полосками морковь.

Овощной салат с креветками

Тонко режем сыр. Высушиваем в тостере хлеб, режем на кубики и добавляем всё в салат.

Овощной салат с креветками

Обжариваем креветки в сливочном масле. Через пару минут вливаем в сковороду вино и тушим минуту. Добавляем в салат креветки, нарезанный укроп, соль, перец, заправляем лимонным соком и растительным маслом.

Юлия Р.

Комментарии