Цветок из огурца

21.08.2014 09:112676

Цветок из огурца

Необычное украшение может сделать любой повар, даже начинающий.

Юлия Р.

Комментарии

1Юлия Р.21.08.2014 09:14
Берём огурец, отрезаем хвостик, оставляем длину 7-8 см. Срезаем кожицу не до конца в форме листочка, делаем так по кругу. Затем ножом срезаем оставшиеся части 1-2 мм шириной, получатся не круги, а ровные части.Следующий ряд лепестков делаем так же. После освобождаем площадку для нового ряда с помощью ножа и так далее, пока хватит огурца.
Ответить
2Юлия Р.21.08.2014 09:17
Ножом аккуратно вычищаем сердцевину огурца. Ножницами делаем лепесткам красивую форму, опускаем готовые лепестки в холодную воду и сразу вынимаем.Делаем из моркови сердцевину нужного размера. Украсим надрезами. Закрепить сердцевину можно с помощью шпажки или зубочистки.Получившийся цветок устанавливают на деревянные палочки.
Ответить

Добавить комментарий

92125 66572 23065