Пирог из помидоров на сырной основе

04.08.2013 13:211994

Пирог из помидоров на сырной основе

Блюда из овощей всегда полезны и малокалорийны. Сегодня сделаем овощной домашний пирог с сыром.

Пирог из помидоров на сырной основе

Для начинки перемешиваем нарезанные на половинки 450 гр. помидоров-черри, 3 штуки мелко нарезанного лука-шалота, 1 ч. л. порубленного тимьяна. Солим, перчим по вкусу, добавляем 1 ст. л. оливкового масла и 2 ч. л. меда.

Пирог из помидоров на сырной основе

Для теста 110 гр. мягкого сливочного масла разотрем с 1 стаканом муки, добавим 220 гр. натертого сыра, половину чайной ложки соли и половину чайной ложки тимьяна. Все хорошо перемешиваем и равномерно и плотно распределяем в форму. Сверху распределяем начинку, выпекаем до готовности, примерно 1 час. Пирог сверху должен покрыться золотистой корочкой. Осталось нашу вкусную простую выпечку аккуратно достать из формы и подавать к столу.

Юлия Р.

Комментарии

Добавить комментарий