Острый сэндвич с креветками

18.05.2013 16:161595

Острый сэндвич с креветками

Эта вкусная закуска выручит вас, если неожиданно пришли гости, и времени для приготовления нет. Также эти простые бутерброды хорошо подойдут для пикника.

Острый сэндвич с креветками

Растопить 7 ст. л. сливочного масла, добавим 120 гр. острого соуса и соль по вкусу. Все перемешаем. 0, 5 кг очищенных креветок перемешаем с 2 ст. л. соуса и 1 ч. л. оливкового масла. Приготовим соус «Авокадо ранч». Для этого измельчим в блендере 1 очищенный авокадо, 120 гр греческого йогурта, 2 ч. л. свежей петрушки, 2 ч. л. укропа, пол ч. л. паприки, четверть луковицы, 1 зубчик выдавленного чеснока, 0, 5 ч. л. уксуса, соль и перец по вкусу. Нагреваем, если дома сковороду-гриль или гриль, если вы на природе. Обжариваем креветки и потом добавляем оставшийся соус. Батон багет режем на 4 куска, обжариваем на решетке. Потом режем вдоль и наносим ранч, сверху листья салата, немного тертого сыра, если остался соус, можно и м сбрызнуть; выкладываем креветки.

Острый сэндвич с креветками

Обжариваем на решетке 1 минутку, чтоб расплавился сыр. Перед подачей горячий сэндвич накрываем второй половинкой.

Юлия Р.

Комментарии