Запеченая картошка с чесночком и сыром в духовке

15.04.2013 23:401685

Запеченая картошка с чесночком и сыром в духовке

Ароматная картошечка с хрустящей корочкой! Прекрасный гарнир из картофеля, который сочетается и с рыбными, и с мясными, и куриными блюдами.

Запеченая картошка с чесночком и сыром в духовке

Заранее прогреваем духовку до 200 градусов. Нам понадобится форма, смазанная маслом, сливочным или оливковым. В воде с добавлением соли отвариваем 1 кг картофеля и 3 зубчика чеснока до мягкости.
2 ст. л. панировочных сухарей перемешиваем с 2 ст. л. твердого сыра, натертого на терке. Из картофеля и чеснока делаем пюре с добавлением 0, 5 ст. молока. 110 гр. сыра моцарелла натрем и добавим в пюре, сюда же 2 ст. л. натертого твердого сыра.

Запеченая картошка с чесночком и сыром в духовке

Все хорошо перемешиваем и выкладываем в форму, по вкусу солим и перчим. Засыпаем все сухарями с сыром и запекаем в духовке до образования корочки.
Ароматная и вкусная картошка готова.

Юлия Р.

Комментарии

Добавить комментарий