Готовим вкусную красную рыбу

07.03.2013 12:221700

Готовим вкусную красную рыбу

Нам понадобится:

- филе лосося 800 г.,
- маслины без косточек – 20 штук,
- чеснок ,
- томаты - 3 шт. небольшого размера,
- петрушка,
- сыр 100 г.,
- масло оливковое,
- соль и перец по вкусу.

Готовим вкусную красную рыбу

1. Делаем смесь при помощи блендера из оливок. Чеснока, масла и части петрушки.

Готовим вкусную красную рыбу

2. Рыбку подготовим к запеканию – обмажем оставшимся маслом, солим и перчим по вкусу.
3. Ровным слоем выкладываем смесь из оливок и петрушки, добавляем помидоры, предварительно нарезав их.

Готовим вкусную красную рыбу

4. Осталось засыпать натертым сыром и форму в духовку, запекаем рыбу до готовности, около получаса.

Запеченый лосось отлично сочетается с лимоном при подаче на стол.
Приятного аппетита!

Юлия Р.

Комментарии

Добавить комментарий