Трифле из сливочного сыра с фруктами

17.07.2013 16:501826

Трифле из сливочного сыра с фруктами

Летний легкий десерт без выпечки. Отличное блюдо для праздничного стола, подается в прозрачной посуде.

Трифле из сливочного сыра с фруктами

600 мл. густых сливок хорошо взбить до пиков. 250 гр. сливочного сыра и ваниль смешиваем с 115 гр. сахарной пудры. Добавим к сыру сливки. Подготовим желатин на 700 мл. жидкости. Все соединим. Подготовленные консервированные фрукты (150 гр.) режем на мелкие кусочки. Подготовленную высокую форму прокладываем целлофаном и выкладываем треть сливочной массы.

Трифле из сливочного сыра с фруктами

Печенье савоярди или другие бисквитные (6 штук) обмакиваем в оставшемся от фруктов сиропе и выкладываем в форму 3 штуки. Сверху выкладываем половину фруктов и снова слой массы. Повторяем слои с печеньем и фруктами. Завершаем сливочным слоем. Теперь фруктовый десерт отправляем в холодильник на 6 часов.

Юлия Р.

Комментарии

Добавить комментарий