Клубничный брауни

21.07.2013 22:371598

Клубничный брауни

Торт брауни — американский десерт, который получил своё название из-за характерного коричневого цвета! Этот вкусный десерт можно делать как в виде торта, так и в формочках для кексов.

Клубничный брауни

Растопим 180 гр. темного шоколада с 60 гр. сливочного масла и 1 ст. л. ванильного сахара. Затем добавим 200 гр. сахара и 4 яйца. Все взобьем миксером. Сюда же просеиваем 200 гр. муки, добавляем 1 ч. л. соли и 1 ч. л. гашеной соды с добавлением. лимонного сока.

Клубничный брауни

240 гр. маскарпоне взбиваем с 1 яйцом и 4 ст. л. сахарной пудры. В форму выкладываем половину шоколадной смеси, сверху слой сырной смеси, сверху выкладываем 100 гр., нарезанной на дольки свежей клубники и все заливаем оставшейся шоколадной смесью. Выпекаем около 50 минут. Готовность проверьте зубочисткой. Супер шоколадный десерт охладить и украсить свежей клубникой.

Юлия Р.

Комментарии