Шоколадное печенье

12.03.2013 23:481229

Шоколадное печенье

Очень вкусно и необычно можно подать выпечку в виде сладких сэндвичей.

Шоколадное печенье

• 2, 5 ст. муки,
• 2 ст. л какао,
• 1 ч. л. соды,
• пол ч. л. соли.
• ч. л. молотой корицы,
• мускатный орех,
• 150 гр. размягченного сливочного масла,
• 1 ст. коричневого сахара,
• половина ст. сахара,
• 2 яйца,
• ванилин,
• 60 гр. растопленного горького шоколада,
• 1 ст. сметаны,
• изюма, по желанию.
Нам необходимо получить гладкое тесто. Для этого сначала смешиваем муку, какао, корицу, орех. Отдельно взбиваем масло с сахаром, добавляем яйцо, ванилин, сметану.
Соединяем все и тщательно перемешиваем. По желанию добавляем изюм.

Шоколадное печенье

В разогретую духовку на смазанный противень или бумагу чайной ложкой выкладываем тесто, оставляя расстояние. Выпекаем до готовности и остужаем.

Заготовки для будущих сэндвичей в виде домашнего печенья готовы. Их можно хранить до 4 дней в контейнере, проложив бумагой.

Шоколадное печенье

Подавать к столу вкусную выпечку можно промазав половинки кремом, сливками или мороженым, затем соединив.

Юлия Р.

Комментарии