«Кольца» с арахисом (вкус детства)

29.04.2013 23:122029

«Кольца» с арахисом (вкус детства)

Эта вкусная выпечка многим знакома с детства. Рассыпчатое песочное печенье вы получите сами в домашних условиях.

«Кольца» с арахисом (вкус детства)

Хорошо взбить в миске 250 гр. масла, 130 гр. сахарной пудры, 1 яйцо, пакетик ванилина, щепотка соли, пакетик разрыхлителя. Добавить 350 гр. муки и замесить тесто.

«Кольца» с арахисом (вкус детства)

Делать кольца лучше из охлажденного теста. Раскатываем пласт, толщиной 6-7 мм., вырезаем формочкой для кекса большой круг и внутри диаметром 2 см. - маленький.

«Кольца» с арахисом (вкус детства)

Теперь вырезанные кольца надо заморозить, минут 20. Арахис надо пожарить, очистить. хорошо измельчить. Замороженные колечки смазываем желтком и обмакнуть смазанной стороной в орехи, затем разложить на противень и запечь 15 минут. Чтоб колечки не стали сильно жесткими, доставайте быстро, не сильно зарумяненными. Любимое домашнее печенье готово. Приятного чаепития!

Юлия Р.

Комментарии

Добавить комментарий