Готовим блины в виде торта

03.03.2013 19:351882

Готовим блины в виде торта

Предлагаем рецепт домашнего торта из блинчиков «Шоколадный»/

Продукты на тесто для блинов:

- пшеничная мука 1, 5 стакана.
- Пищевая сода 1 ч. ложка.
- Сахар пол стакана.
- Соль на кончике чайной ложки.
- Какао 4 столовых ложки.
- Масло растительное 4,5 столовых ложки.
- Ванилин пакетик.
- Молоко 1,5 стакана.
Продукты на крем для смазывания блинов:
- Сливки 35-40% 1 стакан.
- Сахар 4 столовых ложки.
- Плитка молочного шоколада.

Готовим блины в виде торта

Приготовление:
В глубокую посуду насыпать муку и какао, добавить соду, соль и сахар. В смесь постепенно добавляем растительное масло. Осталось влить молоко и добавить ваниль.

Готовим блины в виде торта

Далее нужна нагретая, смазанная маслом блинная сковорода, хотя это необязательно, выпекать можно в том, в чем привыкли.
¼ стакана теста выливаем в середину сковороды, ждем появления пузырьков и переворачиваем блин. Выпекаем аналогично остальные блинчики, насколько хватит теста, затем остужаем.
Приготовить крем просто - сливки взбиваем с сахаром. Каждый блинчик хорошо промазываем кремом и формируем в виде тортика.

Готовим блины в виде торта

Верх торта можно украсить растопленным или тертым молочным шоколадом и чем-нибудь еще по желанию
У нас получились вкусные блины – просто и оригинально!

Юлия Р.

Комментарии