«Ёлки-Палки» - сеть трактиров, предлагающая традиционную русскую кухню широкому кругу посетителей. Качество кухни, атмосфера домашнего уюта, радушное гостеприимство заставляют посетителей приходить в «Ёлки-Палки» снова и снова.
Стремительно развиваясь, компания пытается сохранить лучшие русские традиции, при этом совмещая их с современными требованиями к питанию. Домашняя кухня и натуральное здоровое питание – одни из главных характеристик приготовленных блюд в трактирах «Елки-палки».
История проекта «Елки-палки» начинается с 14 декабря 1996 года, когда в Москве на Тишинской площади открылся первый трактир «Ёлки-Палки». Идея его создания принадлежит ресторатору Аркадию Новикову. Погружаясь в уютную обстановку русских трактиров давно минувших лет, посетители ресторана «Ёлки-Палки» наслаждались вкусной здоровой пищей.
Популярность трактира росла с каждым днем, поэтому у учредителей возникла мысль о создании сети «Ёлки-Палки». Так, с каждым годом число ресторанов увеличивалось, и бренд «Елки-палки» стал хорошо узнаваемым. В настоящее время насчитывается около 50 трактиров в Москве и других городах России. Рестораны «Елки-палки» есть в Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде, Иваново, Тюмени, Челябинске, Туле, Одинцово, Подольске, Саратове, Уфе, Сургуте, Воронеже, Липецке, Омске, Ульяновске и некоторых других.
«Елки-палки» управляется ЗАО «Ланч». В поле деятельности компании - создание семейных сетевых ресторанов, рассчитанных на людей разного уровня доходов, и управление ими; развитие проектов в сфере общественного питания. Более десяти лет работы дали свои плоды, и сейчас компания имеет несколько своих успешных брендов:
Трактир «Елки-палки» - сеть семейных кафе полного обслуживания. Приходя сюда, посетители сразу же попадают в обстановку деревенского подворья. Стилизация интерьера под русский трактир, приветливый персонал создают уютную, теплую атмосферу. В ресторанах «Елки-палки» вас ждет богатство русского стола, здоровые продукты и, что немаловажно, доступные цены.
«Елки-палки ЭКСПРЕСС» - сеть заведений быстрого обслуживания. Проект берет свое начало в 2003 году. Кафе отличает удобное месторасположение – в торговых центрах, аэропортах, то есть там, где наиболее многолюдно. В основу положен принцип самообслуживания. Стилистическая концепция русского национального заведения здесь также неизменна. «Елки-палки ЭКСПРЕСС» - это и еще принцип работы «фри фло», который заключается в том, что все готовится на глазах посетителей, которые выбирают себе на поднос именно то, что им понравилось.
Магазины кулинарии «Елки-палки» - предприятия, специализирующиеся на торговле готовыми продуктами питания и полуфабрикатами. Первый фирменный магазин-кулинария открылся в 2000 году при трактире «Ёлки-Палки» на улице Садовая-Триумфальная. Многие заказывали еду с собой, а кухня позволяла обслуживать оба заведения. Вся продукция магазинов «Ёлки-Палки» собственного производства. Салаты, холодные закуски, горячее, гарниры, полуфабрикаты, десерты и выпечка, напитки, в том числе фирменный морс в бутылках. Принимаются также заказы на изготовление тортов.
Меню «Елки-палки»
Традиционная русская кухня не оставит никого равнодушными. Из многообразия блюд, представленных в меню, каждый найдет что-нибудь по своему вкусу. В ресторанах «Ёлки-Палки» присутствуют холодные и горячие закуски и салаты, «домашнее на скорую руку и руколепное», разнообразие первых, горячих блюд, большое количество десертов, напитков, блюд на гриле. Ресторан «Ёлки-Палки» представляет свою изюминку – шведский стол – Телеги с холодными, горячими закусками с неограниченным количеством подходов. Помимо основного меню, «Елки-Палки» предлагает сезонное, детское, банкетное меню. Свиные ребрышки, блинчики с икрой и сметаной, сёмужка на гриле, пожалуй, никого не оставят равнодушными.
Доставка «Елки-палки»
«Ёлки-палки» организует доставку домой или в офис. Необходимо выбрать блюда из меню доставки и в течение полутора часов вкусный домашний ужин будет у вас на столе. Доставка «Ёлки-Палки» осуществляется бесплатно.
Вход в Личный кабинет организации (только для сотрудников ЁЛКИ-ПАЛКИ)
ЁЛКИ-ПАЛКИ размещается в справочнике Басманный (ЁЛКИ-ПАЛКИ - Москва, район Басманный) в рубрике Рестораны под номером 2952. Анкетные данные организации включают в себя адрес ЁЛКИ-ПАЛКИ (регион Москва и область), телефон ЁЛКИ-ПАЛКИ и официальный сайт ЁЛКИ-ПАЛКИ.
